كارخانه هاي مواد غذايي : شرح فرآيند، تجهيزات و هزينه ها

شماره ركورد :

103609

پديد آور :

بارتولوماي ، آلفرد

Name :

‎Bartholomai, Alfred

عنوان :

كارخانه هاي مواد غذايي : شرح فرآيند، تجهيزات و هزينه ها

شرح پديد آور :

تاليف : آلفرد بارتولوماي ؛ برگردان : فخري شهيدي ، مهدي جعفري

اطلاعات نشر :

مشهد : تيهو

اطلاعات نشر - جزئيات :

سال نشر :

1378

مشخصات ظاهري :

486ص.: مصور، جدول

يادداشت :

چاپ دوم : زمستان 25000 :1379 ريال , چاپ اول : 1378 , عنوان اصلي : ‎Food Factories: Processes, Equipment, Costs , شابك : 4-0-92233-964

موضوع :

مواد غذائي -- صنعت و تجارت

شناسه هاي افزوده - جزئيات :

ردة اصلي كنگره :

شماره :

370

شمارة كاتر :

ب2ك2

تاريخ :

1378

لينک به اين مدرک :