103864

ميرنظامي ضيابري ، حسين

1330 -

مايكروويو در صنايع غذايي و منازل

مولفين : سيدحسين ميرنظامي ضيابري ، زهره حميدي اصفهاني ، معصومه فائز

[تهران] : ادبستان

1375

VII، [2]، 301ص.: مصور، جدول، نمودار

ص. ع. به انگليسي : Seyed Hossein Mirnezami Ziabary, Zohre Hamdi Esfahani, Masoume Faez. Microwave in food processing and cooking. , چاپ قبلي : حسين ميرنظامي ضيابري : زهره حميدي اصفهاني : معصومه فائز، 1373. , عنوان عطف : ماكروويو , عنوان ديگر : مايكروويو در صنايع غذائي و منازل , واژه نامه , كتابنامه: ص. 279- 286. , شابك : 0-9042800-944 , بها : 1000تومان

فراورده هاي غذايي موج پز , آشپزي با مايكروويو , مايكروويو -- كاربردهاي صنعتي

مايكروويو در صنايع غذائي و منازل , پ حميدي اصفهاني ، زهره , پ فائز ، معصومه

TP

370/5

م9م2

1375