پديد آور :
فرجي هارمي ، رستم
عنوان :
علوم و تكنولوژي ميوه ها و سبزيها
شرح پديد آور :
رستم فرجي هارمي
اطلاعات نشر :
تهران : مركز نشر دانشگاهي
مشخصات ظاهري :
چهار، 239ص.:مصور، جدول ، نمودار
فروست :
(مركز نشر دانشگاهي ؛ 375: درسنامه ها؛ 82: تغذيه 2)
يادداشت :
كتابنامه : ص . [232] - 233 , بها : 950ريال
شناسه هاي افزوده :
ت مركز نشر دانشگاهي
شناسه هاي افزوده - جزئيات :
