عنوان :
نقش روغن ها در سلامتي و بيماري
شرح پديد آور :
/ نويسندگان صديقه عسگري - بهاره نظري ؛ [براي دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني اصفهان ، معاونت پژوهشي ]
اطلاعات نشر :
تهران ؛ اصفهان : راه كمال : دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني اصفهان
مشخصات ظاهري :
187 ص. : مصور ، جدول ، نمودار
يادداشت :
پشت جلد به انگليسي : Oil in health and disease , كتابنامه : ص. 161 - 187.
موضوع :
ليپيدها در تغذيه انسان , روغن هاي خوراكي , روغن و چربي
شناسه هاي افزوده :
پ نظري ، بهاره , ت دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني استان اصفهان . معاونت پژوهشي , ت دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني استان اصفهان
شناسه هاي افزوده - جزئيات :
