شماره ركورد

133863

پديد آور

اعلم ، فتح الله

عنوان

مواد خوراكي

شرح پديد آور

تاليف : فتح الله اعلم

اطلاعات نشر

تهران : دانشگاه تهران

سال نشر

1343-

مشخصات ظاهري

2ج.: جدول .

فروست

انتشارات دانشگاه تهران ؛ 917 ، 955.

يادداشت

كتابنامه

موضوع

مواد غذايي -- تركيب

شناسه هاي افزوده

ت دانشگاه تهران

ردة اصلي كنگره

TX

شماره

545

شمارة كاتر

الف6م8

تاريخ

1343