شماره ركورد
159107
پديد آور
گلزارمنش ، اعظم
تولد/وفات
1332 -
عنوان
هنر آشپزي و شيريني پزي مجلل
شرح پديد آور
تاليف : اعظم گلزارمنش
اطلاعات نشر
تهران : دانشيار
سال نشر
1381
مشخصات ظاهري
16، 736ص.: مصور (رنگي)، جدول
يادداشت
فهرستنويسي براساس اطلاعات فيپا.
موضوع
آشپزي , آشپزي ايراني , شيريني پزي
ردة اصلي كنگره
TX
شماره
725
شمارة كاتر
آ1گ76
تاريخ
1381