103606

سيستم تجزيه و تحليل و كنترل نقاط بحراني ﴿HACCP)

زير نظر : اداره كل نظارت بر مواد غذايي ، بهداشتي و آرايشي وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكي ؛ مترجمان : شهرام رستگار ، بابك بنكدار ، لادن قاسمي ، كتايون وحيدي ، پرستو اصلاني

بي جا : چاپ و نشر موثقي

1378

224ص.: مصور، جدول ، نمودار

چاپ اول : 1378 , بها : 2000تومان , شابك : 4-2-92163-964

مواد غذايي - صنعت و تجارت - كنترل كيفي , مواد غذايي - صنعت و تجارت - بهداشتي كردن , مواد غذايي صنعت و تجارت -پيش بينيهاي ايمني

TP

372/5

س9

1378