شماره ركورد
150319
پديد آور
هاشمي تنكابني ، ابراهيم
عنوان
آزمايش روغنها و چربيها
شرح پديد آور
ابراهيم هاشمي تنكابني
اطلاعات نشر
تهران : مركز نشر دانشگاهي
سال نشر
1364
مشخصات ظاهري
چهارده ، 644ص. : مصور، جدول
فروست
(مركز نشر دانشگاهي ؛ 194: درسنامه ها؛ 49: تغذيه ؛ 1)
يادداشت
كتابنامه : ص . [635] - [629] , چاپ اول : 1364
موضوع
روغن و چربي -- تجزيه و آزمايش
ردة اصلي كنگره
TP
شماره
671
شمارة كاتر
ه2آ4
تاريخ
1364